追忆我的澳大利亚留学路之（一）

　　 墨尔本的唐人街美名为"little bourke street", 宽不过10米的狭长街道上罗列着中国各地风味的餐馆和杂货店,"沧浪亭,上海水饺店,杭州西湖菜馆,小平菜馆.........." 杂货店也主要是卖澳大利亚的特产供从国内来的游客选购. 我分别问了几家餐馆和杂货店询问是否要临工.. 曾经在国内也做过Sales的工作,经常跑到陌生的写字楼里推销自家公司的产品,被拒绝,谩骂,鄙视的眼光扫视过无数,因此在这里也不觉有失败感,尽被拒绝后,只好到"上海水铰店"碰碰运气. 水铰店的主人很典型的上海黄河路小饭馆的老板样,剃了个光头,精瘦的中等身材,穿着件夹克. 问过会不会"油锅"(就是大厨),我说不会. 店里的招待都是女的,厨房帮工到是缺人.我说我会包饺子,便让我当场包. "你这速度,满足家庭需求还行,在饭馆里客人都要饿急了,你还是洗碗吧, 周六来试工, 早上10点到晚上10点,85澳元." 我欣然接受了. 临走的时候老板又加了句"你还算幸运的,昨天来两个博士来面试洗完工,我都没要..." 我想博士到可以到这里来做做调查,然后写篇论文"关于墨尔本的华人餐馆的洗碗工序的社会主义改造"....

　　于是以后的几个星期,我二,五在韩国餐馆做kitchenhand,周六便在水饺店做dishwasher.在餐馆做,唯一的好处就是吃东西方便,其实到墨尔本的这些日子里,虽然一顿不拉,可是原来的肚子已经小了很多,皮带勒着很松. 吃着家乡风味的东西,自然就觉的好吃,煎饺啦,酸辣汤拉,豆干炒肉丝啦......在上海吃惯了,怎么没觉得那么好吃呀!!!

　　水饺店没有洗碗机,两个大水斗尽是筷子,盘子,碗子,烂菜叶,剩饭粒,,,以及白色的洗洁精泡沫.如果哪个食客到厨房一游,不知道他还有没有胃口或者.... 老板要省钱,所以买了最廉价劣质的洗洁精.不到一个小时,我的手掌和手背已显出泛白色的折皱,不知道洗到晚上10点,我的手会不会扯下一张完整的手皮. 即使是这样,我坚信如果澳大利亚对中国开放劳动力进口市场的话,我们的劳动大军会不顾一切的蜂拥而来,所以我还算幸运的.

　　虽然我做的很卖力,但老板有时也会说我洗的慢"这不是在家里洗,不用洗的那么干净,........." 原来老板嫌我洗的太过干净. 店里的女招待常常跑到厨房里来拿东西吃,有个叫 lisa的女孩看着很养眼,招牌的动作便是露齿的美丽一笑. 每次她来厨房一笑时,我一般都会错把未洗的碗碟也放入洗净的那堆.至今我都不知道她的电话号码,只知道她也是个学生. 缘分或许就这样在潺潺的洗碗水中溜走. 希望今后的留学学弟学妹们一定要好好珍惜缘分,珍惜身边的人....

To be continued.......

作者介绍 ： Sam Wang （转载请注明中锐留学及作者名称，违着必究）