酒店管理专业
摘自:《美国留学申请指南》

酒店管理专业是现在、也是未来热门的专业之一,特别是随着我国社会经济的迅速发展,有越来越多的公民有经济实力进行旅游,2008年奥运会、残奥会的举行,吸引了不少国外游客,加上2010年的世博会在中国上海的举行,以后会有更多外国游客到中国。酒店管理的专业人才已经非常抢手。

目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。但是,早在2003年,上海酒店业高级管理人才供求差距已达到最高值。

一般谈到酒店管理,大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错,其实美国作为全球教育资源最为发达的国家,其酒店管理专业有极强的教育实力,在全球数一数二,特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店,使学生不用担心找不到实习单位。

就读美国的酒店管理专业,学校的一贯政策是保证入学及就业的平等,提供实习和在校内外兼职工作,并会帮助学生在全球范围内寻求更好的职业发展机会。学校还会为公司和机构推荐可靠的应届学生,使学生在就业竞争中把握先机。

酒店行业属于旅游业,看似从事这个行业的人员越来越多,但事实上,最难找到合适人才。中国现有旅游涉外酒店8000多个,星级酒店3000余家,现有的酒店人才远远不能满足市场的需求,酒店业人才,特别是高级管理人才十分抢手。其次,正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员,经营管理人员培养相对欠缺。

据介绍,酒店业人才的奇缺,不仅表现在人数上,而且突出地体现在“质”的差距上。作为国际化酒店人才,不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养,而且要有把握市场动态及发展趋势的能力,要精通经营管理。更甚者,还必须要了解酒店建设,酒店规划。国外优秀的酒店行业,在酒店规划建设初期就已经介入,包括餐饮、布置、SPA、健身、娱乐,都是酒店管理人员的责任,其人员素质要求极高。可以说,国内很难找到这样的人才。尽快形成一支具有国际管理能力,熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式的酒店高级管理人员队伍,已是当务之急。

在酒店管理这个特殊的行业里,经理人既要熟悉旅游市场动态,即要在把握发展趋势、确立市场定位等决策层面上具备判断力,又要精通业务,懂管理,能进行实际操作。从这一点来说,那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才,缺少实践经验,并不适合酒店对管理人才的期望。因此,酒店管理专业的毕业生可以说就业前景相当可观。

在美国,酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management,多分布在商学院和独立的酒店管理学院。

Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality更广义一些,大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向,其中包括hotel,travel agency,airline,casino等。这一点区别我们既可以通过学校的core course找寻得到,也同样可以通过研究Department Faculty的研究方向中判断出来。比如,名声在外的UNLV凭借其地缘优势,与Harrah’s的良好合作关系吸引了大批致力于Hotel Administration、Casino and Entertainment 方向发展的专业人士...更多详情请参见《美国研究生申请指南》

会计专业  金融专业  市场专业  物流专业
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成功案例 成功案例 GRE成功挑战MBA!

分析这个案例不是为了要说明这个申请者进入了最理想的学校——IMC专业排名第一的西北大学,而是……….请注意学生的英文考试成绩和申请学校的专业。对,用GRE成功挑战MBA!

学生情况
Z同学
目前就读于西北大学 IMC专业
申请专业:传媒,市场营销
申请国家:美国
考试成绩: TOEFL 100+, GRE 1300
GPA: 本科3.5
录取学校:Northwestern University IMC, University of Rochester Marketing, Johns Hopkins University GMBA, Johns Hopkins University Communication

学生劣势:
1.第一次TOEFL考试不佳,GRE到11月份才出成绩,造成学生压力巨大
2.因为学生工作繁忙,沟通时间少,对文书要求又非常严格,造成一定沟通障碍
3.推荐人再各个地方,需要协调递送推荐信
4.JHU需要成绩单WES认证,拖延了一些时间

评析:
进入NORTHWESTERN的IMC专业就读,是学生长期以来的心愿。为了兼顾学生的留学意向,和录取的实际情况,我们提出了一些针对性的建议:在这个基础上增加申请几所相近档次的学校的相近专业同时申请。一方面为学生提供更多的机会,另一方面也应对万一发生的录取比例下降等不可测变化。申请的学校和专业中增加了U of Rochester Marketing, JHU GMBA, USC Communication作为备选。每个专业在挑选的时候和学生进行了充分沟通,并提交相关学校网页给与参考。
对于这类学校的申请背景,文书成了至关重要的部分...更多详情请参阅《美国研究生申请指南》

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